Les entremets

Nous vous proposons toute l’année nos entremets :

Le Paludier (biscuit meringué noisette, mousse café chocolat, noisette caramélisées)

Le Marais (biscuit financier, amandes caramélisées, mousse chocolat lait anaya, caramel et mousse chocolat)

Charlotte poire (biscuit cuilliére, bavaroise poire, copeaux de chocolat)

Tarte satin (mousse chocolat blanc, framboises )

Armoricain (crème au beurre pralinée, meringue, amande grillées)

Le Porteresse (biscuit chocolat, mousse caramel chocolat, nougatine aux noix)

Le Royal : feuilleté praliné et mousse chocolat

Charlotte fraises (biscuit cuillère, bavaroise fraise)

Le Passion (biscuit coco, mousse passion, crémeux coco)

Le Breteuil (bavaroise pistache, feuilleté praliné, dacquoise pistache)

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L’année débute chez Maison Manceau avec une tradition incontournable et délicieuse : la galette des rois. Nous sommes ravis de vous présenter notre newsletter spéciale

Nos bûches

NOUVEAUTE 2023 BUCHE Ile de Beauté : mousse chocolat lait, insert clémentine, biscuit chocolat, croustillant. Les bûches pâtissières Les bûches traditionnelles roulées (crème au beurre)

Les pièces montées

Pour les commandes exceptionnelles, n’hésitez pas a nous contacter pour plus d’info au 02 40 23 92 00.

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